烹饪技能培训 助推龙虾成农民增收“利器”
2019-07-11 15:38:10 来源:东方圣城网

东方圣城网讯(通讯员 宋利芹)“家里一直就养龙虾,现在又学了龙虾烹饪,下步想开个小餐馆,家里的收入又增加了一笔。”家住鱼台县滨湖街道马石庄村的王珍珍在技能培训现场高兴的说。

近日,结合第三届中国·鱼台龙虾节该县人社局特推出了“龙虾烹饪制作”专题培训活动,免费向全县失业人员、高校毕业生、农民工提供龙虾烹饪技能培训。

老师们从原料采选、食材甄别、初步加工、烧制火候、红油熬制等各个环节进行了详细讲解和技艺演练,通过面对面、手把手式的教学模式,让广大学员掌握“十三香龙虾、蒜蓉龙虾、麻辣龙虾”等烹饪技能。

这次培训为期五天,共计100多人参加了培训活动。目前,该县人社局共开展各类职业技能培训班37期,培训人次1778。立足本地特色产业开展专项培训,丰富了职业技能培训内容,也带动了特色产业经济发展,县人社局就业办邵主任说。



责任编辑: 戈腾龙 作者:

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