金乡小蒜头撬动大产业
2019-05-10 10:33:02 来源:东方圣城网

东方圣城网讯 初夏时节,迈步在蒜乡大地,60万亩大蒜长势良好,丰收在望。近年来,该县审时度势,大力实施标准化种植、品牌战略、园区创建等,进一步拉长大蒜产业链,小蒜头撬动了大产业。

以标准种植大蒜提升内在品质。充分发挥金乡大蒜生产标准为国家标准的优势,制定了《大蒜生产技术操作规程》、《有机大蒜基地建设标准》等生产标准和技术规程,严格实行环境质量、生产资料、关键技术、产品标准、监测方法、产品标识等种植管理“六统一”,建立全程技术标准体系,全面提高金乡大蒜的品质,所产大蒜皮白个大、辣味纯正适中,具有较高的营养价值、药用价值,被誉为天然的抗生素。目前,全县共有全国绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地30万亩,大蒜地理标志登记保护面积60万亩。通过建立农产品质量安全追溯体系,确定了500余家农业化学投入品定点经营户,实施“三个准入、三证一照”管理模式,切实保障大蒜质量安全。

以全产业链开发实现大蒜多重增值。加速构建生产布局园区化、产品供给精深化、经营主体集团化发展格局,推动大蒜产业转型升级。成立大蒜研究所,设立中国农业科学院试验基地,致力突破新品种研发和精深加工技术,实现先进技术、良种全覆盖,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,有效提升大蒜附加值。大力发展冷藏加工,全县拥有1700多家大蒜储存加工企业,大蒜冷藏能力230万吨,年加工能力达到110万吨。目前,全县拥有国家级农业产业化龙头企业1家,省级10家。高标准规划建设11平方公里的济宁食品工业园区,目前已入驻美国喜万年、苏州稻香村、万兴、沃兰等精深加工企业60多家,实现了大蒜从调味品、到食品、到保健品、再到医药的全产业链生产,成为全国体量规模最大、科技含量最高、加工门类最全的大蒜精深加工专业园区,先后被评为国家级农产品加工业示范基地、国家级出口食品农产品质量安全示范区、中国特色食品产业聚集区。

以优势品牌占领大蒜高端市场。充分发挥金乡大蒜品牌优势,连续18年高规格举办国际级大蒜节会、高端论坛,先后与沃尔玛、新发地等连锁超市、批发市场签订直供协议,多次被北京奥运会、上海世博会、广州亚运会确定为特许专用产品,品牌价值达202.58亿元。投入运营跨境电商园区,引进乐村淘、买卖惠等一批知名电商平台,进一步打通线上线下全渠道销售网络。建成济宁内陆港,运行全国首个县域国检贸易便利化服务中心,为企业提供“门对门”式原产地签证、报关报检服务,成功获批国家外贸转型升级基地。

以园区创建提速大蒜产业升级。作为国家农业农村部首批认定的国家现代农业产业园,坚持高起点规划、高标准建设,编制了《金乡大蒜产业升级战略策划》,推进生产、加工、物流、研发、服务等相互融合,激发产业链、价值链的重构和功能升级,促进产业转型、产品创新和品质提升。建设7000亩标准化种植基地,投资760万元实施高标准农田建设项目,投资700万元实施诚信河水系连通项目,园区道路、沟渠、水、电等基础设施标准进一步提升,水肥一体化、种收全程机械化、可降解地膜应用、病虫害绿色防控、辣椒大苗移栽、无人机飞防等新技术在基地核心区试验示范,中科院、中国农科院、山农大、南京土壤研究所等9家科研院所、专家团队落户基地。与蓝城集团签订合作协议,总投资3.6亿元建设集科技研发、检验检测、展览展示、电子交易和大数据等多项功能于一体的国际蒜都中心。投资1200万元实施金乡国际大蒜交易市场升级改造项目。组建农业运营公司,先后成立金源、金政农业科技发展有限公司,通过公司化运营,将园区依靠财政支持的“输血”模式变成园区自身滚动发展的“造血”模式,形成园区可持续发展的良性循环。(李爱国)

责任编辑: 作者: 程建国

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